日本に住んだことがある外国人に日本の料理についていくつか質問をしました。

まず、「自分の国の日本料理と、日本で食べた日本料理のどちらがおいしかったか」と聞きました。
その結果、外国人の半分以上が「日本で食べた日本料理がおいしかった」と答えました。

【自分の国の日本料理と、日本で食べた日本料理のどちらがおいしかったか】
日本で食べた日本料理：59.5%
どちらかというと日本で食べた日本料理：26.7％
どちらも同じくらい：9.3％
どちらかというと自国で食べた日本料理：3.8％
自国で食べた日本料理：0.7％

また、「自分の国の日本料理と日本で食べた日本料理は違うか」と質問すると、86.7％の人が「違った」と答えました。

【自分の国の日本料理と日本で食べた日本料理は違うか】
とても違った：45.8％
やや違った：40.8％
ほとんど同じだった：8.3％
まったく同じだった：0.7％

また、日本にいるときに食べた日本料理は、「寿司」が一番多く、68.3％の人が食べました。

【日本にいるときに食べた日本料理】
1位　寿司：68.3％
2位　天ぷら：47.2％
3位　ステーキ・焼肉：46.9％
4位　ラーメン：46.3％
5位　うどん・そば：45.8％